Workshop // Brotbacken wie vor 150 Jahren
04. 09. 2021 um 10:00 Uhr
Der Bäcker hat gerufen
Früher gab es in den Dörfern große holzgefeuerte Backöfen, in denen Brot und Kuchen selbst gebacken wurden. Tauchen Sie mit uns in diese Zeit ein und erfahren Sie, wie nur aus Mehl, Wasser und einer Prise Salz ein gesundes Sauerteigbrot ohne künstliche Backtriebmittel und Konservierungsstoffe entsteht. Am Ende des Seminars nehmen Sie einen eigenen Sauerteigansatz und ein frisch gebackenes Brot aus dem museumseigenen Holzbackofen mit nach Hause.
September
- Sa, 04.09.2021, 10 bis 14 Uhr
Anmeldung erforderlich
Kosten: 30 € zzgl. Eintritt
